Jernej Dolinšek, predstojnik pediatrične klinike UKC Maribor ter strokovnjak za bolezni prebavil, je pojasnil, da ima človeško telo encime za razgradnjo glutena, zato ga človek lahko prebavi.
Jernej Dolinšek, predstojnik pediatrične klinike UKC Maribor ter strokovnjak za bolezni prebavil, je pojasnil, da ima človeško telo encime za razgradnjo glutena, zato ga človek lahko prebavi.